Natriumcitrat

Natriumcitrat
Produkt - Details

Natriumcitrat BP98/USP24

Produktname:

Natriumcitrat BP98/USP24

Verpackung:

25kg/Beutel

CAS-NR.:

6132-04-3

Summenformel:

Na3C6H5O7

Molekulare Struktur:


Physikalisch-chemischen Eigenschaften:

Weißes Pulver

HS-Code:

29181500

Natriumcitrat ist farblos oder weiße kristalline Granulat oder kristallines Pulver, geruchlos, schmeckt salzig und kalt, löslich in Wasser, Difficulity in Ethanol; leicht Marasmus in feuchter Luft, PH7.6-8.6 in wässriger Lösung 5 %, beim Erhitzen auf 150 ° C kann es Kristallwasser verlieren.
Anwendung:
Natriumcitrat dient als Stabilisator, Pufferung Agent, Chelatbildner, Ernährung Supplementof Buttermilch, Aromen, Emulsifer Amd Aromastoff in der Lebensmittel-und Getränkeindustrie.

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