Guarkernmehl

Guarkernmehl
Produkt - Details

Guarkernmehl

Produktname:

Guarkernmehl

Verpackung:

25 kg/Beutel

CAS-NR.:

9000-30-0

Summenformel:

(C35H49O29) n

Molekulare Struktur:

Physikalisch-chemischen Eigenschaften:

Hellgelbes frei fließende Pulver

Bild:

Guarkernmehl, auch genannt garantierten, ist ein Galactomannan. Es ist in erster Linie den Boden Endosperm Guar Bohnen. Es kann in verschiedenen Mehrphasen-Formulierungen verwendet werden: als Emulgator weil es hilft, die um Öltröpfchen aus Koaleszenz und/oder als Stabilisator zu verhindern, weil es hilft, zu verhindern, dass feste Partikel absetzen.
Chemisch, ist Guarkernmehl ein Polysaccharid, bestehend aus Zucker Galaktose und Mannose. Das Rückgrat ist eine lineare Kette von β1, 4-linked Mannose-Reste, welche Galaktose Rückstände auf jeder zweiten Mannose sind, Bildung von kurzen Seitenästen 1,6 verknüpft.
Guarkernmehl ist besser löslich als Johannisbrotkernmehl und eine bessere Stabilisator im Wasser, es ist nichtionische und hydrocolloidal. Es ist unempfindlich gegen Ionenstärke oder pH-Wert, aber bei pH extremen Temperatur (z.B. pH 3 bei 50 ° C) abgebaut wird. Es bleibt in Lösung stabil über pH-Bereich 5-7. Starke Säuren zu Hydrolyse und Verlust der Viskosität und Alkalien in starker Konzentration neigen auch dazu, die Viskosität zu verringern. Es ist in den meisten Kohlenwasserstofflösungsmitteln unlöslich.
Guarkernmehl zeigt hohen Low-Shear-Viskosität aber stark Shear-Verdünnung. Es ist sehr thixotrop über Konzentration von 1 %, aber weniger als 0,3 % der Thixotropie ist gering. Es hat viel mehr Low-Shear-Viskosität als, Johannisbrotkernmehl, und auch in der Regel größer als die der anderen Hydrokolloiden. Guarkernmehl zeigt Viskosität Synergie mit Xanthan Gum.
Guarkernmehl wird als Verdickungsmittel und Emulgator in der kommerziellen Lebensmittelindustrie verwendet. Es hat fast 8 Mal die Verdickung macht als Maisstärke und dient in Dressings, Saucen, Milchprodukte und Backmischungen. Es ist auch für Lebensmittel, Tiernahrung, Ölbohrungen, Bau, Bergbau, Getränk, Papierherstellung, Textilien, Druck, Kosmetika und Pharmazeutika.
Industriequalität Guarkernmehl Pulver eignet sich für den Einsatz in Ölquelle fracturing, Ölquelle Stimulation, Schlamm bohren und dient als Stabilisator, Verdickungsmittel und Aussetzung Agent.

PRODUKTNAME:

Guarkernmehl

EIGENSCHAFTEN:

Weißes Pulver

EINECS:

232-536-8

CAS-NR.:

9000-30-0

HS-CODE:

1302320000

SPEZIFIKATION:

Inspektion standard

MASCHENWEITE:

Komponenten:

Aussehen

Partikelgröße

Gum

Viskosität

pH

Feuchtigkeit

Esche

Protein

Schwermetalle

Führen

Barm/Schimmel

Gesamten Keimzahl

VERPACKUNG:

25kg/Plastik gesponnener Beutel oder nach die Grundvoraussetzung #39; Anfrage

MENGE/CONTAINER:

15 MT in 20and #39; FCL mit Paletten
18 MT in 20and #39; FCL ohne Paletten

HANDLINGandamp; LAGERUNG:

In der kühlen und trockenen Zustand zu halten


Artikel

H ohe V iscosity

M mittlen V iscosity

Viskosität (1 % ige wässrige Lösung) mpa.s

≥ 6000

≥ 5000

Hügel Größe (GB2003)
R20/3er ¢ 200 * 50mm/0,125 mm %

≥ 99

≥ 98

Trocknende Verlust %

≤ 12.0

Aschegehalt %

≤ 1,0

≤ 1,5

PH-Wert

5.5-7.0

Säure unlösliche Rückstand %

≤ 7

Borate

negative

% Protein

≤ 10

Stärke-test

negative

FOOD-GRADE-MICROBBILOLOGY

Gesamten Keimzahl

≤ 5000 KBE/g

Arsen (As) %

≤ 0,0003

PB %

≤ 0,0001

Schwere metals(Pb)

≤ 0,0002

E. coli

negative

Salmonellen

negative

Schimmel Andamp; Hefen

≤ 5000 KBE/g


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