Vitamin C

Vitamin C
Produkt - Details

Vitamin C

Produktname:

Vitamin C

Verpackung:

25kg/Drum, 20MT/20and #39; FCL

CAS-NR.:

50-81-7

Summenformel:

C6H8O6

Molekulare Struktur:

Physikalisch-chemischen Eigenschaften:

Weißes, kristallines Pulver

Bild:

Ascorbinsäure ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung mit antioxidativen Eigenschaften. Es ist ein weißer Körper, aber unreine Proben können gelblich erscheinen. Es löst sich gut in Wasser, leicht saure Lösungen zu geben. Da es aus Glukose abgeleitet ist, viele Tiere sind in der Lage, es zu produzieren, aber Menschen benötigen sie als Bestandteil ihrer Ernährung. Wirbeltiere, der fehlt die Fähigkeit, Ascorbinsäure produzieren gehören anderen Primaten, Meerschweinchen, teleost Fische, Fledermäuse und einige Vögel, die es, als eine diätetische Mikronährstoff erfordern (d. h. in Form von Vitamin).
Es gibt eine D-Ascorbinsäure, die nicht in der Natur vorkommt. Es kann künstlich synthetisiert werden. Es hat identische antioxidative Eigenschaften, L-Ascorbinsäure noch weit weniger Vitamin C-Aktivität hat, (obwohl nicht ganz Null).
Kommen für Ascorbinsäure
In der pharmazeutischen Industrie, kann zur Behandlung von Skorbut und verschiedenen akuten und chronischen Infektionskrankheiten, gelten für das Fehlen von VC, In der Lebensmittelindustrie, es können sowohl als Ernährung-al Ergänzungen, ergänzende VC in der Lebensmittelverarbeitung, und auch ist gute Antioxidantien in der Konservierung von Lebensmitteln, weit verbreitet in Fleischerzeugnissen, gegorene Mehlprodukten, Bier, Tee Dtinks, Fruchtsaft , Obst in Dosen, Fleischkonserven und so weiter; auch häufig in Kosmetika, Futtermittel, Zusatzstoffe und anderen gewerblichen Bereichen eingesetzt.

Spezifikation:

AnalysisContents

AnalysisStandard

AnalysisResults

Beschreibung

Whiteoralmostwhitecrystalsorcrystallinepowder

Pass

Identifikation

PositiveReaction

Positive

MeltingPoint

190° C - 192° C

191,3 ° C

PH

2.1-2.6

2.41

ClarityOfSolution

Klar

Klar

ColourOfSolution

≤BY7

Andlt; BY7

Kupfer

≤5ppm

Andlt; 5ppm

HeavyMetals

≤10ppm

Andlt; 5ppm

Mercury

≤1ppm

Andlt; 1ppm

Führen

≤2ppm

Andlt; 2ppm

Arsen

≤3ppm

Andlt; 3ppm

OxalicAcid

≤0.2%

andlt;0.2%

Lossondrying

≤0.4%

andlt;0.1%

Residueonignition

≤0.1%

andlt;0.1%

SpecificRotation

+20.5°–+21.5°

+21.0°

OrganicVolatileImpurities

Pass

Pass

Assay

99.0-100.5%

99.92%

Fazit

Rah--MentionedProductConformsToBP2005/USP30/FCCIV

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