Zucker Vs. künstliche Süßstoffe

Q Ich genieße Limonaden. Ich wechselte zu Ernährung, um Kalorien zu sparen. Mein Freund erzählte mir, dass künstliche Süßstoffe schlimmer für mich als Zucker sind. Ist das wahr? — JL, Winterville


A man könnte vermuten, dass wir Trinkwasser fördern, über jede Art von Soda zu trinken – keine Gesundheit Kontroverse gibt. Aber Wissenschaftler weiterhin Fragen über die Sicherheit oder Gesundheit Effekte verschiedener Inhaltsstoffe in Limonaden. Ich fragte Joe Sang, ein Medizinstudent der dritten Jahr Brody, die Kontroverse zu erklären. Hier ist, was er will man wissen.


Es wurde viel der Kontroverse betreffend ist die Verwendung von Süßstoffen anstelle von Zucker in Lebensmitteln des täglichen Bedarfs und Getränken. High-Fructose Corn Sirup wird seit vielen Jahren in den Vereinigten Staaten. Der Name erscheint etwas kompliziert, aber wenn diese Verbindung abgebaut wird, der Körper reagiert darauf ebenso auf normalen Haushaltszucker.


Einige Leute beschließen nun, es zu vermeiden, weil die Kalorien, die sie auf ihre Ernährung beiträgt. Andere vermeiden Sie es, weil sie glauben, wie einige Wissenschaftler, dass HFCS auch Hungergefühl und Niveaus des Insulins auswirkt. So viele Menschen wenden sich an Getränken, mit denen andere Süßungsmittel – beide künstliche und/oder Zucker oder Saccharose.


Es ist meine Hoffnung, einen objektiven Überblick über künstliche Süßstoffe und ihre Rolle bei der Gewichtskontrolle bereitzustellen, so können Sie eine fundierte Entscheidung über welche Lebensmittel in Ihrem Körper zu machen.


Eine neue wissenschaftliche Erkenntnis über Aspartam, ein künstlicher Süßstoff Aufmerksamkeit erhalten hat. Forscher veröffentlichten die Ergebnisse einer Studie, die Aspartam gefunden "kann mit größeren Glukoseintoleranz, besonders für Menschen mit Übergewicht in Verbindung gebracht werden."


Die Wissenschaftler entdeckten, dass für einige Personen, die bereits übergewichtig waren, künstliche Süßstoffe wie Aspartam zu konsumieren weiter die Fähigkeit des Körpers, ihres Gehalts an natürlichem Zucker Steuern senken könnte – eine Bedingung als Insulinresistenz bezeichnet. Diese Situation führt schließlich zu Diabetes, Herz und Nierekrankheit, Schmerzen und Kribbeln in den Gliedmaßen, sowie der Wandel in der Vision.


Jedoch wie mit vielen Studien wir in den Medien berichtet hören, gibt es Beschränkungen in Bezug auf die Ergebnisse dieser Studie und ich bin nicht bereit, Patienten zu sagen, wer sind fettleibig zu vermeiden, Aspartam oder andere künstliche Süßstoffe und Zucker gesüßte Lebensmittel und Getränke zurück.


Während diese Studie legt nahe, dass Aspartam und andere künstliche Süßstoffe tatsächlich Gewicht-Gewinn- und Insulin-Resistenz fördern KÖNNEN, zeigen andere Studien schlüssig eine Assoziation mit überschüssigen Zucker Einnahme und Insulin-Resistenz. In der Tat haben die Wissenschaftler gezeigt, dass bei künstlichen Süßstoffe wie Aspartam für normalen Zucker ersetzt wurden, Personen in der Lage waren, ihre Kalorienzufuhr drastisch zu senken und anschließend die Gewichtsabnahme fördern.


Ich glaube, zu dieser Zeit die Vorteile der Verwendung von Süßstoff anstatt Zucker wie High-Fructose Corn Sirup die Risiken überwiegen. Der wichtigste Vorteil der Verwendung von nicht-kalorische Süßungsmittel ist es zu einem Rückgang der Gesamtkalorien verbraucht am Tag führt. Während einige Berichte haben gesagt, dass Menschen mit nicht-kalorische Süßungsmittel tatsächlich mehr Essen, weil sie sich über die Verwendung von Diät-Getränke wohlfühlen, eine ausgezeichnete Studie zeigte, dass Hunger und Durst Bewertungen nicht Diät Männer nicht betroffen waren, wenn sie Getränke mit Aspartam konsumiert – sie nicht zu viel Essen.


Einige Wissenschaftler äußern Besorgnis, die künstliche Süßstoffe, die Entwicklung einiger Krebsarten beitragen könnten. Dies ist zwar ein berechtigtes Anliegen nicht alle Wissenschaftler sind sich einig und mehr Forschung ist notwendig. Klar ist, dass überschüssige Zucker und Kalorienzufuhr zu Bluthochdruck, schlechte Blutzuckereinstellung, Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen, Blindheit und einige Krebsarten führen kann.


Jede Person muss zur Beurteilung der Risiken und Vorteile der Verwendung von Zucker oder künstliche Süßstoffe. Fragen Sie Ihren Hausarzt, Ihnen helfen zu entscheiden, was für Sie richtig ist. In der Zwischenzeit nicht das große ganze aus den Augen verlieren: Zeichenfeder Ernährung mit viel Obst und Gemüse und körperlichen Aktivität in den Alltag zu integrieren.