Süßstoffe Gesicht International, Inländische Herausforderungen

DANA POINT, Kalifornien - US-Beamte müssen der Opposition gegen Süßungsmittel in internationalen Organisationen mehr Aufmerksamkeit widmen, sagte ein Vertreter der Lebensmittelhersteller-Vereinigung in der letzten Woche das Internationale Süßstoff-Kolloquium in Dana Point, Kalifornien.


Melissa San Miguel, Senior Director of Global Strategies, stellte fest, dass in den Organisationen der Vereinten Nationen, der Pan American Health Organization und der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung Süßstoffe mit Rauchen, Alkohol, bewaffneter Gewalt, Krieg und Terrorismus verglichen werden - und Fettleibigkeit Wird mit ihnen in Kosten verglichen.


"Das ist alles im Recht auf Nahrung gefesselt", sagte sie.


San Miguel, der ein State Department Hintergrund hat, sagte, dass, als sie begann, sich auf diese Frage zu konzentrieren, dass die Gesundheits-und Human-Services-Abteilung ist verantwortlich für diese Agenturen, zumindest auf Süßungsmittel Fragen, und dass "es gibt keine starke interagency verarbeiten."


Diese internationalen Organisationen haben oft Foren, aus denen die Privatwirtschaft ausgeschlossen ist, stellte sie fest.


San Miguel sagte, sie habe "mit der US-Regierung in die Verfolgung der internationalen Politik umgegangen", aber "das ist nicht einfach. Es gibt sehr wenig Zeit zu reagieren."


San Miguel sagte, dass sie oft gesagt wird, dass, weil die internationalen Regelungen über Süßstoffe freiwillig sind, sie keine Rolle spielen, während nationale und lokale Regierungen Politik auf der Grundlage der Positionen dieser internationalen Agenturen machen.


"Was ist global ist lokal", sagte sie. "Es ist von größter Wichtigkeit, an die Quelle dieser Probleme zu kommen."


Es gibt Gerüchte, dass die Trump-Regierung das Staatsabteilungshaushalt um 37 Prozent senken will, und ihre "America First" -Anweisungen bedeuten auch, dass die Verwaltung von der Beteiligung an internationalen Agenturen kaum begeistert sein wird.


"Wir können ein regelnbasiertes System auf der einen Seite nicht aufbauen und es mit dem anderen zerreißen", sagte San Miguel. Die USA sollten sicherstellen, dass "legitime Gesundheitsprobleme" bei der Weltgesundheitsorganisation angesprochen werden, sagte sie.


Sugar Association CEO Courtney Gaine sagte, dass die internationale Politik hat sich auf das Denken auf der föderalen und lokalen Ebene in den USA, obwohl die Gründe für die Berichte in verschiedenen internationalen Agenturen und Ländern ist anders.


SWEETENERVERBRAUCH


Die Empfehlungen zur Begrenzung oder Verringerung des Süßstoffverbrauchs in den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner haben jetzt mehr Einfluss als in der Vergangenheit, weil sie in der neuen Ernährungsfaktor-Etikett verwendet wurden, das eine Bestimmung für zugesetzte Zucker einschließlich Zucker, hochfructosehaltigen Maissirup und anderen Kalorien enthält Süßungsmittel wie Sirup.


Die Ernährung Fakten Etikett einschließlich einer Empfehlung auf, wie viel Zucker zu essen "gibt eine Metrik, um die Lebensmittel zu beurteilen", sagte Gaine.


Die Wissenschaftler hofften, dass die obligatorische Deklaration von zugesetzten Zuckern die Unternehmen dazu veranlassen würde, ihre Produkte neu zu formulieren - und das geschieht, sagte sie, genauso wie es war, als die Trans-Fett-Etikettierung durchgeführt wurde.


Die öffentliche Gesundheit Gemeinschaft unterstützt die Etikettierung, stellte sie fest.


Unterdessen sagte sie, Lokalitäten addieren Zuckersteuern und Warnetiketten, und Schulen benutzen "gesunde Nahrungsmittel" Toolkits, die nicht auf Wissenschaft basieren.


Die Nahrungsmittelindustrie hat anerkannt, dass "es einen wirklich stimmlichen Teil der Bevölkerung gibt, die über Nahrung wissen will" und in vielen Fällen ist jetzt Auflistung Eigenschaften wie Zucker-frei, Low-Carb, glutenfrei und fettfrei.


Gaine stellte fest, dass, obwohl die USA durch Modeerscheinungen und Ernährungsberatung gegangen sind, Amerikaner mehr Kalorien pro Tag im Vergleich zu 1970 essen.


"Wir müssen alle Kalorien reduzieren, aber Zucker ist nicht der einzige Fahrer", sagte Gaine. "In der Ernährungswissenschaft gibt es sehr wenig, das jemals besiedelt ist."


Randy Green von Watson Green LLC, der das Panel moderierte, stellte fest, dass das neue Nährwert-Label endgültig ist, was bedeutet, dass es schwierig wäre, es zu ändern.


"Es gibt ein Konzept namens Durchsetzung Diskretion", sagte Green. Unter Trump, "Sie könnten sehen, mehr Instanzen der Durchsetzung Diskretion", als die Vorschriften zurückgezogen, schloss er.